Etusivu > Ajankohtaista > Ylijäänyt ruoka kelpasi naapureille Helsingissä

Ylijäänyt ruoka kelpasi naapureille Helsingissä

Helsingin Roihuvuoressa, Untuvaisentie 7 taloyhtiössä kokeiltiin ylijäävän ruoan jakamista naapureiden kesken ruokahävikin vähentämiseksi. Neljä kuukautta kestänyt kokeilu oli onnistunut, ja toimintaa on päätetty jatkaa taloyhtiössä.

Taloyhtiön yhteisen ruoanjakopisteen, eli Herkkupesän, lokikirjasta selviää, että ylijääneitä elintarvikkeita on haettu taloyhtiön kylmäkellarista aktiivisesti. Toimintaa aktivoi erityisesti lähikauppias, joka toi silloin tällöin jakoon viimeisen käyttöpäivän tuotteita. Asukkaiden oma aktiivisuus ruoan tuojina oli vähäisempää, sillä ruoka unohtuu helposti omaan kaappiin pilaantumaan ennen kuin sitä ehtii viedä muiden hyödynnettäväksi.

Kotitalouksissa heitetään vuosittain noin 20 kiloa henkeä kohti roskiin ruokaa, joka olisi voitu syödä ennen pilaantumista tai roskiin heittämistä. Mikäli ruoan jakaminen omassa taloyhtiössä kiinnostaa, löytyy Saa syödä! -verkkosivuilta ohjeet, mitä asioita kannattaa huomioida ennen toiminnan aloittamista.

www.saasyoda.fi

Lähde: Motiva

Julkaistu: 19.4.2013 09:28